Ce livre de cuisine grecque présente 80 recettes authentiques, ensoleillées et faciles à réaliser.
A travers la cuisine, Evi Siougari exprime son amour pour le terroir grec et ses trésors. Tout au long de ce livre, Evi partage les recettes qu’elle prépare pour sa famille et ses amis au quotidien ou pour les jours de fête. Elle a aussi à cœur de transmettre sa passion pour son pays natal et ses traditions. Elle ajoute ainsi au fil des pages ses tours de main culinaires, des anecdotes historiques et ses secrets sur les produits grecs. C’est ce côté si personnel et authentique qui fait toute la saveur de ce livre et le rend unique.
En Grèce, la cuisine est un art de vivre ! Et l’art culinaire grec est bien plus qu’un savant assemblage d’ingrédients. Il raconte
l’histoire des gens qui habitent ce pays et tirent le meilleur de son terroir. Chaque recette cache le quotidien et l’exceptionnel
de leur vie, leurs superstitions, leurs espoirs.
Dans ce livre, Evi a rassemblé les plats qui représentent l’âme de la cuisine grecque dans toute sa richesse et sa diversité. Elle
vous invite à les découvrir et à vous en délecter.
Καλή όρεξη !
